რატომ აქვს ყავის ჭიქის თავსახურს პატარა ნახვრეტი?

ერთი შეხედვით უმნიშვნელო დეტალი, რომელიც სასმელის დასალევად განკუთვნილი ძირითადი ხვრელისგან განცალკევებით მდებარეობს, სინამდვილეში ფიზიკის კანონებს ეფუძნება და თქვენს კომფორტს უზრუნველყოფს.

1. წნევის გათანაბრება

ეს არის ნახვრეტის მთავარი ფუნქცია. როდესაც თქვენ ყავას სვამთ, ჭიქიდან სითხე გადის. თუ მას ჰაერი არ ჩაანაცვლებს, ჭიქის შიგნით წნევა იკლებს და იქმნება მცირე ვაკუუმი. ეს იწვევს ე.წ. „გოგლუ-გოგლუს“ ეფექტს — ყავა წყვეტილად და შხეფებით გადმოდის, რაც დაწვის ან ტანსაცმლის დასვრის რისკს ზრდის. პატარა ნახვრეტი საშუალებას აძლევს ჰაერს, შევიდეს ჭიქაში და სითხის თანაბარი, გლუვი ნაკადი უზრუნველყოს.

2. ორთქლის გამოშვება

ცხელი ყავა წარმოქმნის დიდ რაოდენობით ორთქლს. თუ თავსახური ჰერმეტულად იქნება დახურული, ორთქლი შიგნით წნევას გაზრდის, რამაც შეიძლება თავსახური ამოაგდოს ან სითხემ ჭიქის გვერდებიდან გამოჟონოს. პატარა ნახვრეტი ორთქლს გარეთ გამოსვლის საშუალებას აძლევს.

3. არომატის შეგრძნება

გემოს აღქმაში ყნოსვა დიდ როლს თამაშობს. ეს პატარა ხვრელი საშუალებას აძლევს ყავის არომატს, მიაღწიოს თქვენს ცხვირამდე სმის პროცესში, რაც სასმელს უფრო გემრიელს ხდის.